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domingo, 9 de marzo de 2014

Inaguración nuevo apartado, recetas!

Hola!!
Cómo estais?
Bueno esta semana he estado ocupadilla (por fiiin), y no he parado!
Al fin comenzamos a meternos en la cocina ^-^, ya tenemos nuestros "fantásticos" uniformes *sarcasmo mode on*


Parezco una pescadera con el gorro, yo esperaba algo más guay

En fin, esta semana hemos echo flores manchegas, brazo de gitano y tortilla de patata

Hoy os dejo la receta sencillisima de las flores manchegas


Ingredientes:
-900gr de leche
- 2 litros de aceite de oliva o de girasol
-90gr de azúcar
-6 huevos
-600 gr de harina
-1 pizca de sal
-Rayadura de naranja
-Azúcar con canela en polvo para rebozar.

Para hacer esto es necesario que tengamos los moldes de flores manchegas ( en las tiendas de toda la vida las venden)
Realización:

1. Ponemos en una cazuela los 2 litrose aceite, para que se vaya calentando mientras preparamos las cosas.
2. Cogemos un bol  y mezclamos la harina, el azúcar, una pizca de sal y la rayadura de naranja.
2.  Batimos los huevos y lo echamos en el bol anterior. Mezclamos con la batidora.
3. Echamos anís a la cazuela con aceite para darle sabor y ponemos el molde en el aceite, para que se vaya calentando.
4.  Colamos la mezcla para que se quite la naranja.
5. Colamos el aceite para que no lo corte el anís. Y volvemos a echar el aceite, debe estar el aceite a unos 150º
6.  Mojamos el molde en la mezcla y lo freimos en la cazuela, vamos moviendo arriba el molde con los dedos y con un cuchillo nos ayudamos para despegar la masa del molde.
7. Damos la vuelta a la masa para que se fria bien.
8. Sacamos la masa y lo echamos en un bol con azúcar y canela, y lo rebozamos.
9. Sacamos las bolitas que han quedado de las flores en la olla.
10. Cortamos las flores y listo!

Se tardan en hacer en la olla nada más que un minuto o dos. Es ideal para tomar con un té o café.


El próximo día os pondré la receta del brazo gitano ^-^

Cambiando un poco de tema, el otro día recibí un paquetito de Sandra wiiiii, fue agradable despertar con la llamada de la cartera =)


Me mandó un set de manualidades, para hacer cositas jejeje, y según lo ví no me pude resistir a hacer un pastelito!!


Cuando se secó y lo vieron mis padres pensaban que se comia xDDD pero nooo, es sólo de decoración.
A mi me recordó a Callejeros Viajeros en Tokyo, en los restaurantes que ponían platos de "mentira" en el escaparate xD

En fin espero que os halla gustado ^-^

Besines~~




3 comentarios:

  1. Las flores manchegas están riquísimas!! Y no lo digo solo porque mi familia sea de allí jajaja.

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  2. Que guay que te guste tanto la cocina, yo soy nula xD, el pastelito lo kiero!!! *__* me lo kiero comer!!! jejeje, es una monada para decorar!! un besiko ;)

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  3. que pintaa mas buenas tienen esas flores manchegas!!!!
    anda que cuqui, pero si parece que se puede comer!!! que chulo!!!!
    un beso!!

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